ガーデニング（園芸）用語辞典
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ベンチ
べんちベンチとは、温室で棚を作って植物の栽培をする「高設栽培」のときに使う棚のことを意味する。「高設ベンチ」と呼ばれることもある。
支柱の上に箱のような物や、ビニールをハンモック状にした物をベンチへ設置し、その上に培土を敷いて植物を育てる。ベンチを使った高設栽培の利点としては、腰の位置なので収穫や栽培管理がしやすいことが挙げられる。また、イチゴ栽培の場合はイチゴ狩りがしやすいこと、栽培の過程で地面に擦れて傷がついたり、汚れたりすることを防げると言うような点もある。
欠点としては、設置できる培土が少ないため栄養が少なくなってしまい、おいしい作物ができにくい。他にも、培土を2、3年ごとに変えねばならないと言った理由から、運営にかかるコストが高いことが挙げられる。
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