ガーデニング（園芸）用語辞典
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ハーブガーデン
はーぶがーでん
ハーブガーデンとは、ハーブをメインに植えてある庭のことを意味する。他の草花を一緒に植えた庭よりも、数種類のハーブを組み合わせて植えた庭を指して呼ぶことが多い。ハーブとは香草のことで、有名な物に、ラベンダー、ローズマリー、カモミール、セージ、タイムなどが挙げられる。
これらのハーブを用いてつくられたハーブガーデンは、自宅の庭を利用した小規模な物から、観光施設としてつくられた大規模な物まで様々だ。また、観光施設としてのハーブガーデンには数百種類以上ものハーブが植えられ、四季折々たくさんの香りと彩りが楽しめる。さらに、ハーブガーデンを眺めながらハーブを用いたスイーツやハーブティを味わえるカフェスペースや、ハーブ商品を購入できる店舗を完備する施設もある。
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