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植物園[ガーデニング]

ガーデニング(園芸)用語集

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  • 棚仕立て
    たなじたて

    棚仕立てとは、棚を作り、そこにつる性の植物を絡ませて育てる栽培方法のことを意味する。ブドウ、ナシ、キウイなどの果物、フジの花などは棚仕立てで栽培することが多い。
    ブドウなどつる性の植物は、何も手を加えないと地面を這って横へ広がっていく性質があるため、花を咲かせ結実させるには必ず仕立てが必要になる。日本のブドウ栽培では棚仕立てを用いるのが伝統的であり、棚につるを這わせ、地表面と果実の距離を離すことにより、カビや害虫の発生を防いでいる。
    棚は竹や木や針金を使用して作るが、樹木が大きく育つと重さがかかるため棚の外枠は頑丈に作る必要がある。また、棚の高さは管理、収穫がしやすい1.8m前後が良いとされる。棚を作る場合は広い場所が必要になるが、自宅で楽しむ場合は、カーポートに這わせるなどして楽しむこともできる。

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